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Nell'installazione a isola la cappa è collegata al soffitto e il piano cottura è al centro della stanza, lontano dal muro. L'installazione a parete prevede che sia i fornelli che l'aspiratore della cappa della cucina siano adiacenti al muro. La cappa angolare è posizionata in un angolo, sul piano cottura, con la cucina che di estende sulle due pareti laterali. Le cappe a incasso sono installate sotto un elemento pensile, con il tubo di aspirazione all'interno, coperto dall'anta del mobile. Nella cappa vi sono dei filtri contro i grassi alimentari, emanati dai cibi in cottura, che vengono bloccati per evitare che il condotto di scarico o il motore subiscano danni. Sono in metallo, o materiali sintetici e vanno puliti o sostituiti mensilmente.
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