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Le cucine a scomparsa sono soluzioni molto apprezzate in quanto funzionali e discrete: al tempo stesso uniscono una grande praticità a un notevole design. Sono attrezzate con tutto quanto necessario per la preparazione e la cottura dei cibi. In più svaniscono con un semplice gesto per essere rimpiazzati da mobili giorno caratterizzati da forme essenziali e da linee nette e pulite. Soprattutto nell’open space le cucine a scomparsa danno prestazioni veramente efficienti, in quanto diventano complementi d'arredo veramente belli da vedere e che si integrano alla perfezione con gli altri arredi della zona living. Optare per una cucina a scomparsa vuol dire privilegiare la funzione relax rappresentata da soggiorno rispetto all'elemento operativo del piano cottura. Si possono impiegare tanti materiali diversi, dal legno all'alluminio.
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Le cucine a scomparsa sono soluzioni intelligenti, adatte sia a monolocali e bilocali che a case di più ampia metratura, caratterizzate da un open space. Sono modelli estremamente razionali, moderni e completi, che integrano ante a battente, scorrevoli, a tapparella, a pacchetto oppure a soffietto. Il sistema di apertura migliore dipende non solo dei propri gusti, ma anche dallo spazio a disposizione; ad esempio in un monolocale si devono escludere le soluzioni con ante a battente. In questi ambienti sono preferibili soluzioni salvaspazio come quelle scorrevoli, a pacchetto oppure a soffietto. In ogni caso il meccanismo di apertura e chiusura delle ante è veramente semplicissimo da usare, in quanto deve funzionare con un unico, rapido gesto. Si tratta di un accorgimento utilissimo per far apparire e scomparire la cucina in maniera ottimale.
Le cucine a scomparsa si trovano in commercio in tanti modelli diversi: infatti possono essere variamente personalizzate oppure essere componibili o a modulo. In ogni caso il risultato deve essere esteticamente impeccabile e consentire di dare un doppio volto all' ambiente. Quando le ante sono aperte, si ha una cucina moderna perfettamente attrezzata; quando la cucina è inutilizzata, si chiudono le ante e si hanno dispense o armadiature a vista. Per rendere più veloce il meccanismo a scomparsa, in genere i modelli adottano elementi dal design minimal; in alternativa si può optare per soluzioni salvaspazio monoblocco. Infine non bisogna dimenticare che le cucine a scomparsa possono essere anche in stile classico. In questo caso si adotta in genere il legno, nelle finiture preferite: si va da quella naturale a quella laccata.
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