Stufa pellet

Stufe a pellet

Meglio una stufa a pellet o a legna?

Un approfondimento per capire realmente qual'è la scelta migliore per la tua casa e comprare il modello di stufa a pellet o a legna adatto

di Redazione

15 luglio 2016

Stufa a pellet: che cos'e'

La stufa a pellet è un prodotto simile alla stufa a legna, infatti è adibita al riscaldamento di ogni tipo di ambiente della nostra casa, esso utilizza come combustibile solido il pellet. Questo è considerato un prodotto ecologico poiché per ottenere il pellet vengono di norma utilizzati gli scarti di lavorazione del legno, come ad esempio la segatura. In altri termini non è quindi necessario l'abbattimento di nuovi alberi per la produzione del pellet che serve per alla stufa per produrre calore. La struttura di pellet è simile a una stufa tradizionale e ha un vano o serbatoio, di solito con carica dall'alto che contiene il pellet da bruciare. Esso può avere una capienza del serbatoio che parte da quindici e può arrivare fino a sessanta o più chilogrammi a seconda del modello di stufa che si acquista. All'interno vi è una vite infinita o coclea che trascina il pellet dal serbatoio all'interno del braciere dove il combustibile verrà bruciato grazie alla presenza di una resistenza elettrica che, diventando incandescente nella fase di avvio per innescare la fiamma d'accensione. Il calore che viene prodotto si diffonde nell'ambiente sia per in modo naturale sia ad aria forzata con una o più ventole che contribuiscono a distribuire l'aria calda negli ambienti attigui alla posizione della stufa. In alcuni modelli, invece è anche possibile incanalare l'aria calda in piccole condotte e posizionare una o più bocchette per canalizzare il calore in altri vani. I modelli più innovativi sono dotati di un cronotermostato che ci permette di programmare orari di accensione e spegnimento in automatico, la velocità della ventola per l'aria calda forzata e i gradi di temperatura che si desidera. Il calore che la stufa produce è misurato in kilowattora. La potenza di ogni singolo modello varia ed è valutata in base alle dimensione della diverse stufe, alla quantità di pellet che esse bruciano, alla regolazione che viene impostata dall'utente e soprattutto dal tipo di pellet utilizzato, infatti può incidere sulla resa calorica della stufa.

Stufa a legna: che cos'e'

La stufa a legna è l'articolo più economico per il riscaldamento di un ambiente che utilizza la legna, infatti in alcuni modelli si può utilizzare anche il carbone, un combustibile fossile che brucia come la legna, ma che però può nuocere alla salute se respirato o ingerito. La stufa a legna utilizza il legname come combustibile, effettivamente il suo scopo primario è quello del riscaldamento domestico, ma essa viene usata anche per cuocere i cibi, in quanto alcuni modelli sono dotati di forno. Questa stufa a legna nasce dal suo predecessore cioè il camino aperto, quando grazie all'industria metallurgica, si potevano effettuare fusioni di qualità e si decise così di costruire stufe per confinare il fuoco evitando i pericolosi incendi, migliorando le rese termiche e limitando il fumo nelle abitazioni. Per il suo funzionamento e il suo scopo primario, essa necessita di una canna fumaria o di un condotto di scarico dei fumi. Precisamente questa stufa è una camera di combustione chiusa, con l'ingresso per l'aria forzato che, attraverso la combustione, la rallenta e recupera così l'energia per trasformarla in calore che serve per scaldare le stanze delle nostre case. Con questo tipo di stufa basta una minima provvista di legna ed un'installazione corretta per ripagarsi di quello speso soprattutto nelle zone dove il combustibile liquido o gassoso è particolarmente costoso.

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Domande frequenti

  • Qual è la differenza principale nel funzionamento tra stufa a pellet e stufa a legna?
    La differenza sostanziale risiede nell'automazione e nel sistema di alimentazione. La stufa a pellet funziona in modo completamente automatizzato: un serbatoio alimenta automaticamente il braciere tramite una vite senza fine (coclea), mentre una resistenza elettrica accende il fuoco. L'utente deve solo ricaricare il combustibile periodicamente. Al contrario, la stufa a legna richiede un intervento manuale costante per inserire i tronchi, regolare l'aria comburente e pulire la cenere. La stufa a legna è una camera di combustione chiusa che necessita obbligatoriamente di una canna fumaria per lo smaltimento dei fumi, garantendo una combustione controllata ma richiedendo maggiore attenzione operativa quotidiana.
  • Quale stufa è più ecologica e sostenibile dal punto di vista ambientale?
    La stufa a pellet è generalmente considerata più ecologica perché il combustibile è ottenuto dagli scarti di lavorazione del legno (segatura, trucioli), evitando l'abbattimento di nuovi alberi. Inoltre, la combustione è più completa e controllata, riducendo le emissioni rispetto alla legna tradizionale. La stufa a legna, pur utilizzando una risorsa rinnovabile, può emettere più particolato se non gestita correttamente o se si utilizzano legni umidi. Tuttavia, entrambe le soluzioni sono alternative valide ai combustibili fossili, a patto che la biomassa sia certificata e gestita in modo responsabile.
  • È possibile programmare l'accensione e la spegnimento della stufa?
    Sì, ma con differenze significative. Le moderne stufe a pellet sono quasi sempre dotate di cronotermostato integrato, che permette di programmare orari di accensione, spegnimento e regolazione della temperatura e della ventilazione in modo totalmente automatico, ottimizzando i consumi energetici. Nella maggior parte delle stufe a legna, invece, questa funzione non esiste; l'accensione e la regolazione del calore avvengono manualmente inserendo nuova legna o aprendo/chudendo le prese d'aria. Alcune stufe a legna di alta gamma possono integrare sistemi di controllo remoto, ma rimangono comunque dipendenti dalla presenza fisica dell'operatore per la ricarica del combustibile.
  • Come viene distribuito il calore negli ambienti con questi due tipi di stufa?
    Entrambe le stufe diffondono il calore principalmente per irraggiamento diretto, ma differiscono nei metodi di distribuzione secondaria. La stufa a pellet utilizza spesso ventole interne per l'aria forzata, distribuendo efficacemente il calore caldo nell'ambiente circostante. Alcuni modelli avanzati permettono persino di incanalare l'aria calda in condotti verso altre stanze. La stufa a legna, tradizionalmente, riscalda prevalentemente per irraggiamento statico; sebbene alcune versioni includano ventilatori, la loro efficacia nel raggiungere ambienti lontani è inferiore rispetto al sistema forzato del pellet. Per riscaldare più vani con la stufa a legna, si consiglia l'ausilio di ventilatori esterni o sistemi di aerotermia separati.
  • La stufa a legna può essere utilizzata anche per cucinare?
    Assolutamente sì. Una delle peculiarità della stufa a legna, erede del vecchio camino ma molto più efficiente, è la possibilità di integrare un piano cottura o un vero e proprio forno. Questo la rende uno strumento multifunzionale ideale per chi cerca non solo riscaldamento, ma anche un metodo di cottura tradizionale. La stufa a pellet, invece, è progettata esclusivamente per il riscaldamento degli ambienti e non offre opzioni di cottura integrate. Se la cucina è una priorità per voi, la stufa a legna rimane l'unica opzione diretta tra le due, offrendo anche un'esperienza culinaria autentica grazie alla fiamma viva.

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